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絶品グルメを味わいたい
「旅先ならではの美味しい料理を食べたい!」という方必見!“お宿ねっと”掲載施設は『地産地消』にこだわってお料理を提供している宿が数多くあります。その中から、名産食材を使った料理や飲み物を提供している施設を厳選してご紹介いたします!食べることが好きな方には、絶対におすすめのプランです!
伊勢海老や松阪牛など、三重が誇る山海の幸を贅沢に味わえる里創人熊野倶楽部。濃厚な甘みとぷりっとした食感が魅力の伊勢海老、きめ細やかな霜降りと芳醇な旨みが広がる松阪牛をご堪能いただけます。旬の食材をふんだんに取り入れた会席料理は、地元・熊野の滋味を引き出すよう一品一品丁寧に仕上げたもの。おなかと心を満たす「絶品グルメ」の旅をお楽しみください。
伊勢志摩ならではの山海の幸を、贅沢に味わえる宿。「特選会席」では、伊勢海老、アワビ、松阪牛といった三重を代表する高級食材を一度に堪能できます。濃厚な旨みの伊勢海老、磯の香り豊かなアワビ、きめ細やかな霜降りが美しい松阪牛を、料理長の巧みな技で会席仕立てに。特別な日の食卓にもふさわしい、贅を尽くした内容です。
当館の「のどぐろプラン」は、日本海が誇る高級魚「のどぐろ」を一尾まるごと味わえる贅沢なグルメプランです。炭火で丁寧に焼き上げた塩焼きは、香ばしい皮目とふっくらとした身から脂があふれ、濃厚な甘みとコクが広がる至福の一品。白身の王様と称される「のどぐろ」を余すことなく堪能できるうえ、夕食付プランでは100種以上のドリンク飲み放題も楽しめる、美食派におすすめのステイです。
口の中でとろけるような食感と上品な甘みが特徴の神戸牛を、すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ それぞれのプランでご堪能いただけます。
ご朝食は、地元の食材を使った和膳をご用意。料理長が厳選し、丁寧に仕上げた食材の味を最上級のお料理でお楽しみください。
穏やかな瀬戸内海に囲まれた離島・上島町ならではの“島グルメ”が楽しめる創作料理自慢のリゾート。近海で水揚げされる新鮮な魚介や上島町産の野菜など、島の旬素材をふんだんに使った「瀬戸内創作会席」をご用意しています。和の技を大切にしながらイタリアンの彩りと遊び心を織り交ぜた夕食は、ここでしか味わえない一皿ばかり。瀬戸内海を望む景色とともに、離島ならではの恵みと季節の味覚をお楽しみください。
「とちぎ和牛プラン」は、栃木県を代表する黒毛和牛ブランド「とちぎ和牛」を堪能できるグルメプランです。A5ランクの霜降り肉ならではのきめ細やかな柔らかさと、豊かな風味・旨味を、夕食スタンダードコース《きすげ》でじっくり味わえます。地元ブランド牛をメインにした贅沢な会席は、肉料理が好きな方や記念日の食事を重視したい方におすすめの、美食を満喫できるステイです。
利根川水系の豊富な水資源と上毛三山に広がる地形が育てる「上州牛」は、古くから風味豊かな極上牛として知られています。和牛専用肥料と飼育技術により、口の中でとろけだすような脂身とほどよく引き締まった赤身肉の絶妙なバランスが味わえます。ご夕食コースの《TANIGAWA》《MINAKAMI》でご提供しております。
大分県と言えば、“豊後の山海の幸”として食される名物の地元食材や料理が豊富!「豊後牛」に「豊後豚」、「大分とり天」などの肉料理はもちろん、別府湾で水揚げされた新鮮な魚介など、どれを取っても他では味わえない美味しさです。豊泉荘では、それら食材の旨味を引き出し、真心を込めて歓待の料理をご用意しております。
日本が世界に誇るブランド牛と言えば、誰もが知る「松阪牛」。その他、三重県が誇る美味しい地元食材として忘れてはならないのが、「アワビ」に「伊勢海老」。どれを食べても笑顔になること間違いなしです!さらに、その三大美味を一度に堪能できる最上級コースもご用意しております。
四季を通じて温暖な気候の三河は、自然の恵みが豊かな滋味満載のエリアです。四季折々の旬菜に心を込めて皆様へご提供しております。是非、ご堪能ください。
四季折々の山海からの贈り物、地元久慈漁港で水揚げされた旬の味覚をご堪能いただけます。山海の食材をふんだんに使用した心のこもった和洋創作料理と最上のサービスで皆様をお迎えいたします。
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